Guida attività — ATECO 2025

Codice ATECO Pizzeria 2026: tavolo, asporto e delivery

La pizzeria è una delle attività di ristorazione più diffuse in Italia. La scelta del codice ATECO 2025 dipende dalla modalità di servizio: pizzeria con servizio al tavolo (56.11.11), pizzeria da asporto o senza servizio al tavolo (56.11.12), o pizzeria ambulante con food truck (56.12.01). Se la pizzeria offre anche un servizio completo di ristorazione con altri piatti oltre alla pizza, il codice principale resta il 56.11.11. Per le pizzerie che operano esclusivamente con consegna a domicilio (delivery), il codice corretto è il 56.11.12. La scelta del codice influisce sul coefficiente di redditività forfettario (40%) e sulla gestione previdenziale (Commercianti INPS).

Codici ATECO Consigliati per Pizzeria

  • 56.11.11 AttivitĂ  di ristoranti con servizio al tavolo (incluse pizzerie)Consigliato Dettagli →
  • 56.11.12 AttivitĂ  di ristoranti senza servizio al tavolo o da asporto Dettagli →
  • 56.12.01 AttivitĂ  di servizi di ristorazione mobile Dettagli →

Requisiti per Aprire l'AttivitĂ 

  • Corso SAB (ex REC) obbligatorio per somministrazione
  • Corso HACCP per tutto il personale
  • SCIA al Comune
  • Autorizzazione sanitaria ASL
  • AgibilitĂ  e conformitĂ  dei locali
  • Licenza per somministrazione alcolici (se applicabile)
  • Iscrizione INPS Commercianti

Regime Forfettario e Tassazione

Coefficiente di RedditivitĂ 
40%
Gestione Previdenziale
Commercianti (24,48%)
Esempio: Fatturato
€80.000
Esempio: Imposta Sostitutiva (15%)
€4.800

→ Calcola le tue tasse esatte con la Calcolatrice Forfettario

Costi Stimati

Costi di avvio €30.000-120.000: locale, forno a legna/elettrico, attrezzature, arredi, licenze
Costi mensili €3.000-12.000: affitto, personale, materie prime, utenze
Prospettive di crescita Stabile. La pizza resta il piatto più amato e la domanda è costante.

Domande Frequenti su Pizzeria

Qual è il codice ATECO per una pizzeria con tavoli?

Il codice ATECO 2025 per una pizzeria con servizio al tavolo è il 56.11.11 — Attività di ristoranti con servizio al tavolo. Questo codice si applica sia alle pizzerie sia ai ristoranti tradizionali che offrono servizio al tavolo.

Quale codice ATECO serve per una pizzeria da asporto?

Per una pizzeria che opera solo da asporto o con consegna a domicilio (delivery), il codice ATECO corretto è il 56.11.12 — Attività di ristoranti senza servizio al tavolo o da asporto. Il coefficiente forfettario è sempre del 40%.

Posso aprire una pizzeria con il regime forfettario?

Sì, puoi aprire una pizzeria in regime forfettario con un coefficiente di redditività del 40% e un limite di ricavi di 85.000 euro annui. L'imposta sostitutiva è del 15% (5% per i primi 5 anni di nuova attività). I contributi INPS vanno versati alla gestione Commercianti.

Non sei sicuro del codice ATECO per Pizzeria?

Usa il nostro strumento di ricerca per trovare il codice piĂą adatto alla tua attivitĂ  specifica

Cerca il tuo Codice ATECO

Cerca il tuo codice ATECO 2025 · Tutte le attivitĂ